中秋佳节将至,为保证群众吃上安全放心的月饼,确保节日期间食品安全,市市场监管局开展月饼专项检查行动。
一是重抓生产源头,筑牢第一防线。对全市16家月饼生产企业,21家月饼生产小作坊开展专项检查和第三方风险排查,全面排查企业原料购进、生产过程控制、检验检测等环节,坚决防范出现使用回收原料生产月饼、滥用食品添加剂、虚假标注生产日期等违法行为。按照《限制商品过度包装要求
食品和化妆品》要求,对产品包装进行现场检查,从源头杜绝“过度包装”问题。
二是聚焦重点场所,规范经营行为。以全市1086家农副产品批发市场、大中型超市、面包连锁店等销售场所为重点,对进货台账、索证索票、合格证明等记录进行检查,查看商家是否存在搭售、混合销售和销售高价月饼礼盒现象。
三是科学组织抽检,深入排查风险。为提高月饼质量安全监管工作的有效性和针对性,在各大超市、商场、网络平台及生产企业组织抽检59批次月饼,重点监测食品质量指标、添加剂、防腐剂、微生物等指标。经检验,59个批次均未发现不合格项,抽检合格率为100%。
