为精准了解阜宁大糕产业链的发展优势和帮扶需求，不断推进食品产业链帮扶提升工作，7月10日，省市场监管局联合省工信厅、省农业农村厅相关处室负责同志以及省食药安委食品安全专家委员会、南京市质检院专家，赴阜宁县召开阜宁大糕产业链帮扶提升座谈会。市市场监督管理局党组成员、副局长徐文龙参加会议。

座谈会上，省市场监管局食品协调处介绍了食品产业链帮扶提升项目背景，南京市质检院交流了前期走访的有关情况，阜宁县市场监管局介绍了阜宁大糕产业链基本情况。围绕企业提出的传统大糕常温保鲜周期短、中小企业缺乏专业人才、标准化水平参差不齐、品牌保护与市场维权难度大等问题，与会专家逐一进行回应，从技术创新、人才培养、标准管理、品牌维权等方面提出针对性建议，并表示将在产品保鲜工艺升级、新品研发等方面提供技术支持。

市市场监管局食品协调科、食品生产科、市食品行业协会秘书处和阜宁县市场监管、发改委、工信等部门负责同志，阜宁大糕产业链上游、中游、下游代表11家企业、单位负责人参加会议。

下一步，市市场监管局将积极推进食品产业链帮扶提升与“小个专”党建、食品安全监管等工作深度融合，不断推动食品生产技术创新，全力护航盐城食品产业高质量发展。